


新鮮な朝取り鳳凰卵と同じく自社農場のさつまいもを使い、
鳳凰卵のコクとうまみ、さつまいもの素材の甘みを引き出しました。
店舗:㈲小川フェニックス
住所:南区麻溝台5-14-39 | 電話番号:042-742-6621
洋風のケーキに、さつまいもの和風テイストを組合せました。
しっとりとした食感、キャラメルクリームとのコンビネーションをお楽しみ下さい。
店舗:珈琲屋 ぼんねっと
住所:中央区並木1-7-28 | 電話番号:042-855-0007
紫いものクリームとりんごのプレザーブが入った相模原産さつまいものペーストを2層にして、スポンジでロール状に仕上げました。
店舗:花みずき
住所:中央区千代田2-10-21
電話番号:042-753-3657
「幻花(げんか)」と呼ばれる、さつまいもの花をイメージした和菓子です。まろやかなさつまいも餡をお餅で包み、オレンジを隠し味に使用しました。
店舗:㈲菓子工房 くろさわ
住所:中央区横山3-33-1
電話番号:042-752-3291
さつまいものクリームにアーモンドの風味を加え、味と香りに深味を出し、しっとりとしたチーズの生地で包み込みました。
店舗:ら・ふらんす (横山台店)
住所:中央区横山台2-9-25
電話番号:042-759-3800
アレルギーの方でも食べられる様に考え、米粉・なたね油・さつまいもを主にして焼き上げたマドレーヌです。(ただし、同工場内で小麦粉製品を製造)
店舗:西洋菓子 海援隊
住所:中央区共和1-13-7
電話番号:042-757-1187
さつま芋のスープ ケーキ仕立て。さつまいもをムース・スープ・コンポート(シロップ煮)といろんな料理法で召し上がっていただきます。
店舗:セ・ラ・セゾン!
住所:中央区矢部1-14-8
電話番号:042-769-7355
※商品のお取扱いについては、直接お店にご確認ください。
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